Embotelladas las primeras Alter-ego

Este fin de semana la primera remesa de Alter-ego quedó embotellada, al final solo son 5,4 grados de alcohol, aunque lo importante es el sabor, pero poco a poco mejoraremos nuestra receta ya que en esta producción cometimos un pequeño error por leer menos de lo necesario. En 15 días estará lista para probar pero ahora es tiempo de hacer una "Heisenbier".

Alter-ego "Garage Ale"

Ya esta en producción la primera edición de la "Alter-ego", una "garage ale", con lúpulos que le dan un toque cítrico, de marcado carácter, con un cuerpo y sabor intensos además de una alta graduación debido a nuestra fermentación y maduración en botella en un entorno especial, siguiendo la tradición de las buenas ideas del siglo XX salidas de un garaje.