Pequeño vídeo que muestra el proceso de fermentación de unos 19 litros de la primera edición de la futura cerveza "Heisenbier" transcurridas unas 9 horas desde que se le inoculó la levadura. La temperatura ambiente son unos 22 º C, aunque en el cubo de fermentación la temperatura es algo más elevada (entorno a los 25 º C) debido a la alta actividad de la levadura que ha creado una gran corona de espuma por encima del mosto.
