A celebrar que se acaba el mundo!!!!

Este fin de semana hay dos eventos de lujo, que empiezan antes de que se acabe el mundo y continúan el día siguiente si es que este sobrevivimos al apocalipsis:

En "Brewclub - Club de cerveceros de Ourense" habrá un megafestival en el que pincharán tanto el viernes como el sábado un cask ale de Keltius Viso y tendrán Keltius Miño en botella de 1/2 litro. Y para los más atrevidos  la presentación  de la Keltius Ulaq, una Imperial Stout con café de Vietnam que os llevará directos al infierno!!!

También en Vigo la "Asociación Cervexeira Lupulum" se celebrará el "Festival Cervexeiro Navideño". El sabado 22 pincharán 3 barriles de 30 litros de:

• Brewdog 5 AM Saint (Amber Ale - Escocia)
• De Molen Rye IPA Cascade/Amarillo (IPA con centeno - Holanda)
• Naparbier Zombreaker (Doble IPA - Navarra)

y además... la presentación de "Menduiña Demo Negro Oak Aged" (Añejada en barrica de roble) con maridaje de Jabalí con puré de castañas y mousse de manzana. 

Para más información y para apuntaros no dejeis de consultar sus páginas de Facebook:

Festival Cervexeiro "Fin do Mundo" en Brewclub

"Festival Cervexeiro Navideño" de Lupulum

Consejos para conservar y degustar la cerveza artesana.

El otro día hablando con un amigo amante de la cerveza al cual le pasamos unas cuantas "Heisenbier" para que las probase, me comentó que unas le gustaban más que otras. Me quedé sorprendido e intenté indagar un poco más en el porque de esa diferencia. Hablando con él llegué a la conclusión de que a pesar de que había seguido las recomendaciones para conservarlas correctamente, a la hora de servirlas había cometido algún pequeño error e incluso las había bebido directamente de la botella lo cual no es lo ideal.

De ahí surgió la idea de este post, evidentemente no hay que ser un camarero profesional para servir una cerveza, pero si se siguen unas pequeñas pautas seguro que todo el mundo podrá disfrutar de su bebida en condiciones optimas:

"Heisenbier sessions", maridaje musical.

La esencia del maridaje reside en enlazar o casar dos elementos diferentes en armonía. No existen reglas, explicaciones científicas o razonamientos técnicos que expliquen por qué muchas combinaciones pueden ser glorioso punto de encuentro entre dos placeres como son: la comida y la bebida. Sin embargo,  atendiendo a la norma más sencilla y tradicional que es, la de dejarse llevar por la intuición y el gusto personal de cada uno y ya que no podemos ofreceros a través de Internet un buen bocado con el que acompañar a vuestra bebida, preferimos unir dos mundos que nos apasionan: música y cerveza...

Dejadnos ser por un momento vuestro sumiller/Dj y recomendaros aquellas canciones que tras resbalar por el vaso aceleran en un torbellino de burbujas y se ensalzan como la espuma, para mantener el clímax en una corona de varios acordes de espesor.

Canciones que brillan como el ámbar del primer rayo de sol después de una noche con buenos amigos y que saben como el recuerdo de esos besos ebrios de pasión, fruto del encuentro furtivo de dos desconocidos que se dejan amar por un momento y solo descansan para tomar aire hasta el próximo sorbo.

Heisenbier sessions es una lista de spotify abierta en la que queremos conocer cuales son los hits que suenan en vuestro paladar al probar una Deep Taste Heisenbier.

Añade tu éxito:

www.deeptaste.com Heisenbier sessions